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Un dolcetto, dal sapore delicato, che si scioglie in bocca…
…le margheritine di Stresa Ingredienti: 175 gr. di farina, 75 gr. di fecola, 75 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di burro, 5 tuorli d’uovo sodo, ½ bustina di vanillina, la buccia grattugiata di un...
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Dei biscottini sorprendentemente golosi…
…i biscottini al cocco Ingredienti: 250 gr. farina di cocco, 2 cucchiai di farina, 125 gr. zucchero, 125 gr. burro, 1 cucchiaino di lievito, 2 uova. In una terrina lavoro il burro con lo zucchero e...
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Tempo di vendemmia: il mosto cotto non può mancare sulla nostra tavola…
Le chisole con il mosto cotto… Ingredienti: 500 gr. di farina 00, 60 gr.di farina gialla, 200 gr. di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 limone, 200 gr. di strutto, 2 cucchiai di latte, burro,mosto cotto....
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Una ricetta “di una volta” per dei biscotti tipicamente autunnali…
i biscotti con il mosto… Ingredienti: 2 lt. di mosto, 1 kg. di massa per fare il pane, 800 g. di zucchero, 1/2 lt. di olio extravergine d’oliva, 200 gr. di lievito di birra, 100 gr. di anici, farina...
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Una delle cose più buone che abbia mai mangiato!
Così diceva ” La Luna Nera” in un commento a un post del primo giugno dove parlavo dei ” biscottini sciroppati” e condivido pienamente questa sua opinione. La Sig.ra Adriana della Bottega del Pane di...
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Buonissimi, squisitissimi, elegantissimi e preparati come suggerito dalla mia...
i rufenacht… Ingredienti per la pasta frolla: 150 gr farina, 75 gr zucchero, 100 gr burro, 2 tuorli d’uovo, ½ bicchiere di moscato, un pizzico di sale, un pizzico di bicarbonato di sodio. Ingredienti...
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A ” Quel che passa il Convento” profumo di buono, di casa e di mamma…
i biscotti con il mosto… Ingredienti: 3 kg e 1/2 di farina 0, 1 lt. di mosto, 1/2 lt. di olio extravergine d’oliva, 500 gr. di zucchero, 300 gr. di lievito di birra, 4 uova, 200 gr. di anice stellato,...
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Il Salone del Gusto di Torino e ” Quando i bambini fanno oh che meraviglia”…
Eccomi qua, di ritorno dal salone del Gusto di Torino, anche se appena entrata in casa, sono stata travolta da mille impegni lavorativi e dai miei figli che, bontà loro, sono sempre bravi ad...
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I muffin sono dei dolci a cui veramente non si riesce a resistere, le Mele...
Ieri sera mentre rinfrescavo il lievito madre per impastare il pane nero ai sette cereali e i maritozzi al mosto con l’anice verde di Castignano, la mia mente tornava allo scorso week end trascorso a...
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